用營養(yǎng)元素應(yīng)對(duì)仔豬水腫病

　　水腫?。╡dema，oedema）是一種復(fù)雜又頻繁發(fā)生的腸胃失調(diào)性疾病。每年有超過百萬的豬患此病。該病的主要癥狀有神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，眼瞼浮腫，有時(shí)會(huì)發(fā)生腹瀉，跛行，食欲不振，精神沉郁，整體精神狀態(tài)不佳，當(dāng)然死亡率也會(huì)升高。防治該病最好的方法似乎是整個(gè)豬場(chǎng)在經(jīng)營管理過程中提高衛(wèi)生狀況。然而即使有最好的獸醫(yī)和管理，該病仍然會(huì)出現(xiàn)在一些豬場(chǎng)中?，F(xiàn)在已經(jīng)有一些營養(yǎng)性的措施來減輕該病的癥狀，當(dāng)然，只能作為預(yù)防性的措施并不能治愈該病。
　　這里必須強(qiáng)調(diào)的是并非所有營養(yǎng)性的措施在每個(gè)豬場(chǎng)都能起作用。這些措施只能作為防控水腫病的整體方案中的一個(gè)組成部分。盡管水腫病被認(rèn)為是大腸埃希氏菌（Escherichia coli）的某些血清型引發(fā)的，但事實(shí)上對(duì)于由常見的大腸桿菌（主要引起腹瀉）引起的疾病具有療效的飲食性措施，對(duì)由各種血清型引起的水腫病也是有效的。

　　1氧化鋅

　　水腫病在禁用抗生素或者其他抗微生物類藥限制性使用的地方有擴(kuò)大流行的趨勢(shì)。例如丹麥南部地區(qū)出產(chǎn)的仔豬越過國境至德國北部地區(qū)。很顯然在丹麥時(shí)這些豬很健康，但是到了德國卻很快出現(xiàn)了水腫病的癥狀。造成這一情況的主要原因在于德國禁止在飼料中添加鋅。因此，如果允許的話，氧化鋅是防控水腫病良好的飼料添加劑。一般來說，大約百萬分之3000的鋅加入到飼料中能夠較好地治療大腸桿菌感染。

　　2抗生素

　　丹麥最近的一項(xiàng)研究顯示，27株引起水腫的大腸桿菌O139分離株，藥敏試驗(yàn)結(jié)果表明其對(duì)常見的抗生素均有抗性。所有27個(gè)菌株對(duì)多粘菌素，慶大霉素，安普霉素和阿莫西林/克拉維酸敏感。80%的菌株對(duì)磺胺要有抗性。很顯然，世界上有很多地區(qū)抗生素仍然是被允許使用的，抗生素的使用對(duì)偶爾發(fā)生的水腫病是很有治療效果的。當(dāng)然，豬場(chǎng)應(yīng)該在獸醫(yī)等技術(shù)人員的指導(dǎo)下使用抗生素。

　　3蛋白質(zhì)

　　大多數(shù)致病性的桿菌包括大腸桿菌都是可以從蛋白質(zhì)獲取所需養(yǎng)分的，因此有必要在日糧中減少蛋白質(zhì)含量以減少其增殖。患有水腫病的仔豬的日糧中蛋白質(zhì)的水平應(yīng)該降低2-4個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)然增加飼料中蛋白質(zhì)的消化率也有助于減少未消化的蛋白質(zhì)抵達(dá)后腸。日糧中加入結(jié)晶氨基酸和高度易消化的蛋白質(zhì)也是很好的方法。